Resep Minuman Jawa Barat, Wajib Dicoba
Indonesia sebenarnya sangat kaya akan berbagai macam hidangan dan minuman, salah satunya adalah resep minuman khas Jawa Barat yang rasanya tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya wilayah Jawa Barat yang terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah , namun beragam masakan kota ini sangat populer di seluruh nusantara. Salah satunya adalah berbagai minuman khas seperti bajigur, bandrek dan es goyobod.
Berkunjung ke daerah Jawa Barat tidak lengkap kecuali anda sudah mencicipi wisata kuliner. Masakan penduduk Sunda sudah sangat populer dan tidak ada keraguan tentang kesenangannya. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat , tetapi Anda juga dapat mencoba berbagai minuman Jawa Barat.
Wilayah Jawa Barat dikenal dengan lahannya yang tinggi , sehingga memiliki suhu yang cukup tinggi. Tidak mengherankan bahwa minuman yang begitu hangat sangat populer di sini. Beberapa di antaranya seperti bajigur dan bandrek. Namun, jika Anda mengunjungi daerah tersebut, bukan berarti Anda tidak dapat menemukan minuman segar . Pada siang hari, yang terbaik adalah menikmati es goyobod segar.
Saat ini, tidak terlalu sulit untuk menemukan penjual minuman khas Jawa Barat seperti bajigur dan bandrek. Namun, alih-alih membeli, Anda juga bisa membuat resep minuman Jawa Barat sendiri di rumah . Apa saja dan bagaimana cara membuatnya, simak ulasan berikut ini:
Resep Minuman Vandrek Jawa Barat
Bandrek adalah minuman tradisional Jawa Barat yang dibuat dengan rebusan gula aren dan jahe. Minumannya memiliki rasa manis dan rasa hangat dengan tambahan jahe. Sebagai suplemen untuk bandrek biasa, disajikan dengan penambahan goresan daging kelapa muda. Resep dan metode pembuatannya adalah sebagai berikut:
Bahan :
- 80 gram jahe
- Cengkeh 4 butir
- 2 sendok makan gula pasir
- 75 gram gula merah
- Kayu manis 6 cm
- 2 buah daun panda
- 500 ml udara
- Garam secukupnya
- Daging kelapa muda
Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat ini:
- Didihkan air , lalu bakar di atas api dan tambahkan jahe yang ditekan.
- Tambahkan gula merah dan aduk sampai larut.
- Tambahkan cengkeh, daun panda, kayu manis, gula pasir dan garam.
- Tunggu sampai mendidih, lalu hembuskan aroma harum.
- Matikan kompor dan saring.
- Sajikan bandrek ke dalam gelas dengan tambahan daging k elapa
Resep Minuman Bazider Jawa Barat
Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat yang dapat menghangatkan tubuh. Sepintas, bajigur dan bandrek memiliki bentuk yang sama. Namun, resep minuman Jawa Barat ini benar-benar berbeda. Untuk membuat bajigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut:
Bahan:
- 1,5 liter santan (1 buah biji kelapa)
- 1/2 sendok makan kopi bubuk
- 150 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 200 gram jahe
- 3 buah daun panda
- Kayu manis 2 cm
- 1/2 sendok teh garam
- Colan Carling
Cara Membuat Resep Minuman Khas Jawa Barat Bajigur:
- Didihkan sampai santan dan gula merah larut.
- Letakkan jahe di atas api dan
- Tambahkan gula pasir, kayu manis, daun panda, kopi bubuk dan garam.
- Aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih.
- Jika direbus, matikan kompor dan rileks
- Sajikan bajigur dalam gelas atau mangkuk dan tambahkan potongan-potongan colang panggilan agar lebih enak.
Resep Quiet Board Ice Drink Jawa Barat
Meskipun terkenal dengan cuacanya yang sejuk dan terkadang dingin, Jawa Barat memiliki resep es yang legendaris. Salah satunya sudah menjadi es goyobod yang sangat populer , terutama di kalangan orang Sunda. Minuman ini merupakan es tradisional yang berasal dari wilayah Garut, Jawa Barat. Untuk resep minuman khas Jawa Barat ini, bahan-bahannya sangat mudah sebagai berikut:
Bahan :
- 60 gram tepung Hongkwe
- 350 ml udara
Bahan Pelengkap :
- Sirup merah
- 100 gram pita singkong
- 1 buah alpukat
- Santan kental
- Pita beras ketan hitam
- Colan Carling
- Kelapa muda
- Susu kental manis
- Esbatu
Cara Membuat Resep Minuman Goyobod Es Jawa Barat yang Lezat :
- Rebus air dan gula merah sampai sirup mendidih dan mengental, buat sirup terlebih dahulu, lalu tambahkan pewarna merah untuk memberi rasa. Oleh
- Campur tepung Henkwe dengan air , lalu aduk hingga rata. Masak campuran adonan dan panaskan sampai mengental.
- Masukkan adonan goyobod ke dalam loyang dan biarkan sampai benar-benar dingin dan mengeras.
- Potong kecil-kecil adonan dingin dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap lainnya.
- Tambahkan es batu dan air dengan sirup merah dan susu kental manis .
- Anda sudah bisa menikmati es goyobod segar khas Jawa Barat.
Resep Minuman Es Oyenne Jawa Barat
Es oyen adalah c ampur es khas Jawa Barat tanpa keraguan tentang rasanya. Sepintas, es Oyen tidak berbeda dengan es campuran dari daerah lain, namun memiliki tambahan jagung manis untuk membuat rasanya semakin nikmat. Resep minuman khas Jawa Barat ini juga tidak rumit, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es kedelai adalah:
Bahan Es Oyenne :
- Buah alpukat matang
- Cicipi nangka matang
- Kelapa muda
- Colan Carling
- Pacar Cina
- Jagung manis
- Sirup
- Susu kental manis
- Esbatu
Cara membuat resep t untuk minuman khas Jawa Barat ini S Oyen:
- Siapkan mangkuk dan siapkan semua isian di mangkuk.
- Tambahkan es batu dan cicipi airnya dengan susu kental dan sirup merah .
- Siap menyajikan tiram es segar dan
Isian es o-yen sebenarnya bisa disesuaikan dengan masing-masing rasa. Namun , bahan-bahan yang menjadi ciri khas es campuran ini adalah pacar Cina dan jagung manis. Jadi jika ingin membuat es di rumah, pastikan kedua bahan tersebut belum diganti . Ini untuk memungkinkan Anda menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Dalam hal sirup merah, Anda juga dapat membuat sendiri atau membeli produk yang sudah jadi .
Berbicara tentang masakan Jawa Barat tidak akan pernah berakhir. Selain makanan Sunda, di mana Anda tidak perlu lagi ragu dengan rasanya, anda juga harus mencoba berbagai minuman Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya, anda juga bisa mencobanya sendiri untuk membuat resep minuman khas Jawa Barat di rumah , karena sederhana dan pastinya lezat.